Een mooie biobased box rijk gevuld met verschillende smaken luxe lunch van ons actuele lunchaanbod. Naar wens vega/vegan/vlees/vis of een mix. Er zitten 2 stuks lunch per persoon in de box.
Inclusief servetten (100% compostable). Te bestellen vanaf 4 personen!

Keuze uit een meerzaden Waldkorn broodje of een licht volkoren desem focaccia met rozemarijn. Belegd met buffelmozzarella (=vega) OF pastrami, aardbei, basilicumpesto, ingelegde ui, sla, noten-zadenmix, bieslooksaus en truffelcrumble.
Met zowel buffelmozzarella áls pastrami: €12,50

Bietenwrap met nectarine, blauwe bes, friszachte geitenkaas, Kimchi van The Basic Theory, snijbiet/kropsla, cashewnoten, basilicum, ingelegde rode ui, edamame en citrusdressing.
Ook vegan te bestellen! We vervangen dan de kaas voor een plantaardig alternatief.
Half €6.5

Frisse pita met Nederlandse aardbeien, geitenkaasbolletjes met honing, munt, basilicumpesto, walnoten en red chard
Klein €7.5

Luchtige desem volkoren foccaccia met rozemarijn belegd met buffelmozzarella, medjouldadel, zontomaat, rucola, tuinkers en balsamico-crème

Standaard met mango, avocado, edamame bonen, zeewier, komkommer, wortel, gebakken uitjes en zwarte sesam
Topping naar keuze: Pulled oesterzwam (vegan), Halloumi, Zalm (+€1.5) of pulled chicken (+€1),
Halve pokewrap €6.5

Donkere meerzadenbol met jong belegen boerenkaas, uienchutney, biermosterd van de Hemel en gemengde sla
Met pijnboompitten €9

Met Purple Powers van The Basic Theory, biermosterd van de Hemel, spinazie en sesam
Met Parmesan +€1
Klein €6.5

Vegan quiche met zoete aardappel, paprika, tomaat en ui van Trashure Taarten